İnsan Kaynakları ve Eğitim Daire Başkanlığı tarafından organize edilen ve Bahriye Üçok Toplantı Salonu’nda verilen semineri; Diyetsen Raife Bayel verdi.
Beslenmenin en temel gereksinimlerin başında gelen ve büyüme, yaşamın sürdürülmesi ve sağlığın korunması için besinlerin vücudumuzda kullanılmasıgerektiğini ifade eden Bayel, “Sağlıklı beslenme ise yaşımız, cinsiyetimiz ve fizyolojik durumumuza göre vücudumuzun ihtiyacı olan tüm besin öğelerinin yeterli ve dengeli miktarlarda alınmasıdır” dedi.
Eğitimde; Raife Bayel özetle şunları belirtti: ““Diyet kişiye özeldir. Popüler diyetlerle verdiğiniz 3-5 kilo size fazlasıyla geri dönecektir. Vücut sağlığınızı da altüst etmiş olacaksınız. Popüler diyet olarak adlandırdığımız birçok diyet grubu var. Kiloyu yağdan mı, sıvıdan mı, yoksa kastan mı kaybettiğiniz çok önemli. Yüzyıllardır bu tarz diyetlere ilgi duyuluyor. Çünkü insanoğlunun geçmişten itibaren yaşadığı önemli problemlerden biri obezite olmuştur. Bu problem beraberinde başka sağlık sorunlarını da getirmektedir. Zayıflama diyetlerinde 3 ana ve 3 de ara öğün olmak üzere en az 5-6 öğüne kadar çıkabiliyoruz. Bu bizim metabolizma hızımızı yüzde 35 artıran bir beslenme şekli.”
Bayel, “Yağ tüketiminden uzak olunmalı diyoruz ama bunun yanında yeteri kadar tüketilmesinde fayda var. Çünkü yağda eriyen vitaminlerin kullanılabilmesi ve depolanabilmesi için vücudun bir miktar yağa ihtiyacı var” diye konuştu.
