ÜNLÜLER GAZİANTEPİN UNESCO BAŞARISINI YORUMLADILAR
İstanbul Çırağan Kempinski’de özel bir yemekte kutlanan başarı hikayesini yorumlayan sanat dünyasının önemli isimlerinden Hülya Koçyiğit, Gaziantep’in bu başarısının geç kalınmış bir hak olarak yorumladı. Gaziantep mutfak kültürünün tüm dünyanın bildiğini ifade eden Koçyiğit, “Çünkü hepimiz biliyoruz ki dünyanın en güzel mutfağı Türk mutfağı ve dolaysıyla Gaziantep mutfağıdır. Birçok kültürü biriktirmiş ve bunu korumasını da bilmiş. O geçmiş tarihten buyana yaşatmış. Kültürümüzün olmazsa olması mutfak kültürü, sofra kültürü. Biz büyüklerimize sevgiyi, saygıyı, bir arada olmayı, gücü ve güvenirliği sofrada öğreniyoruz” diye konuştu.
