GAZİANTEP MUTFAĞI DIŞ İŞLERİ MENSUPLARI EŞLERİNE TANITILDI

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Dış işleri Mensupları Eşleri Dayanışma Derneği(DMEDD) ile birlikte Ankara’da Gaziantep Mutfağının tanıtımı için etkinlik düzenlendi.

13 Mayıs’ta Ankara Palas Konukevi’nde düzenlenen etkinliğe, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma ŞAHİN ve Dışişleri Bakanı Mevlüt ÇAVUŞOĞLU'nun eşi, DMEDD Onursal Başkanı Hülya ÇAVUŞOĞLU başta olmak üzere, Dışişleri Bakanlığı mensuplarının eşleri katıldı.

Programda konuşma yapan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma ŞAHİN, birbirinden eşsiz tatlara sahip Gaziantep mutfağını dünyaya tanıtmak için daha fazla çalışmaları gerektiğini belirterek, "İtalyanların, Fransızların, Çinlilerin, Meksikalıların, Rusların mutfağına 'durun bir dakika biz de varız' diyeceğiz" dedi.

Gaziantep mutfağının birçok ülkenin mutfağıyla yarışabileceğini dikkati çeken Fatma ŞAHİN, "Bizim madenimiz, petrolümüz, altınımız yok ama kültürel mirasımızda çok iddialıyız" diye konuştu.

Etkinlik sonunda konuklara Gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dâhil edilen Gaziantep’in eşsiz mutfağının tanıtılması amacıyla, Maltıhalı Köfte, Zeytinyağlı Dolma, Pirinçli Börek, İçli Köfte, Muhammara, Humus, Yuvarlama, Simit Kebabı, Kapamalı Firik Pilavı, Pirpirim Piyazı, Cevizli Sucuk, Muska, Fitil, Kahke, Baklava, Meyan Şerbeti ve Tuzlu Antep Fıstığı gibi çeşitli yöresel lezzetler ikram edildi. Katılımcılardan tam not alan lezzetler büyük beğeni topladı.