KURBAN BAYRAMI HAZIRLIK ATÖLYELERİ SONA ERDİ
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığı bünyesinde olan Mutfak Sanatları Eğitim Merkezinde, bu yıl Kurban Bayramı Hazırlık Atölyelerinin 3.yılı gerçekleştirildi.
14 ve 16 Ağustos 2018 tarihlerinde düzenlenen iki atölye çalışmasında Kara Kavurma, Salçalı Kara Kavurma, Yufka Ekmek Böreği, Ciğer Kavurması, Dolangel tatlısı uygulamalı olarak gösterildi. Gaziantep Mutfağında yer alan Kurban Bayramında yapılan yemek ve tatlılar hakkında bilgi verilerek, püf noktalarına değinildi.
Kurban Bayramı hazırlıkları atölye çalışmalarımıza katılan 41 katılımcı pişirme tekniklerini de öğrenerek profesyonel bir şef gibi lezzetli etin tadına vararak bayram öncesi güzel bir workshop deneyimlediler. Kurs sonunda katılımcılara katılım belgesi verildi.