MUSEM?DE EV EKMEĞİ ATÖLYESİ DÜZENLENDİ

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Turizm Daire Başkanlığına bağlı olarak hizmet veren Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi’nde, ev ekmeği atölyesi düzenlendi.

Ekmek, Türk mutfağının vazgeçilmez tamamlayıcısı olmakla birlikte, sofralarımızın da ilk istenilen şeyi ekmektir. Ekmek bizim kültürümüzde kutsaldır çünkü bizi doyurup besliyor bize öğretildiği gibide şükran ifadesi olarak biz çocukken ekmeği öpüp başımıza koyardık buda ekmeğin ne kadar kutsal olduğunun bir ayrı göstergesi olmuştur.

Biz de Musem ailesi olarak ekmeğin ne kadar kutsal önemli olduğunu, bunu gelecek kuşaklara aktarmak ve gelenek göreneklerimizi unutturmamak adına ev ekmeği yapma atölye çalışması düzenledik. Atölye de ekmek harici gözleme ve katmer yapıldı. Atölyeye katılan misafirler kendi ekmeklerini açmayı denediler, pişirdiler ve tattılar.