MUSEM'DE GELENEKSEL KURBAN BAYRAMI HAZIRLIK ATÖLYELERİ SONA ERDİ

Kültür ve Turizm Daire Başkanlığına bağlı Yaratıcı Şehirler Ağı ve Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi'nde ‘’Kurban Bayramı Hazırlığı'' atölye çalışmaları bitmiştir.

Eski bayramlar denince aklınıza ve burnunuza büyüklerimizin saatlerce uğraşarak pişirdiği nefis kavurmalar ve tatlıların geldiğini biliyoruz. Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi olarak bu gelenekleri sürdürmek adına ‘’3.Geleneksel Kurban Bayramı Hazırlığı’’ atölyeleri yaparak sizi geçmişe ve geleneklerimize götürdük. Bayrama özel hazırladığımız yöresel Menümüz de; Sade ve salçalı kara kavurma, ciğer kavurma, ev ekmeği böreği ve cevizli kadayıf yer almıştır. Kurban Bayramı Hazırlık atölyelerimize 80 kişi katılım sağlamıştır.

Lokum gibi et pişirmek zordur. İşin mutfağında iyi et pişirmenin püf noktalarını öğrendiğinize göre Kurban Bayramına hazırsınız demektir! Bereketli,hayırlı, ailelerin bir arada sevgi saygı dolu olduğu et tadında, kebap tadında bayramlar geçirmeniz dileğiyle iyi bayramlar…